أخبار العالم

5 أغذية غنية بالزنك.. احرص على تناولها

لا يخزن جسم الإنسان الزنك ، مما يجعل من الضروري تناول ما يكفي من هذا المركب بشكل يومي.

تشير الدراسات إلى أن الرجال (19 عامًا فأكثر) يجب أن يأكلوا 11 ملليجرام يوميًا من الزنك ، بينما تحتاج النساء في هذه الفئة العمرية 8 ملليجرام.

وبحسب موقع “هيلث لاين” الطبي ، هناك عدد من الأطعمة الغنية بالزنك ، كما في القائمة التالية:

لحم

تعتبر اللحوم الحمراء مصدرًا جيدًا للزنك ، حيث يحتوي 100 جرام من اللحم البقري على سبيل المثال على 4.79 ملليجرام من هذا المركب ، أي حوالي 43.5٪ من الحصة اللازمة منه للرجال ، و 59.9٪ للنساء.

وفقًا لموقع Food Data Central ، تعد اللحوم الحمراء أيضًا مصدرًا غنيًا للحديد وفيتامين ب والكرياتين.

المكسرات

تعد المكسرات مثل اللوز والكاجو والصنوبر من الأطعمة الغنية بالزنك وكذلك الدهون المفيدة والفيتامينات والمعادن الأخرى.

وفقًا لموقع BioMed Central الطبي ، تقلل المكسرات من خطر الإصابة بعدد من الأمراض الخطيرة مثل السرطان والقلب.

بيض

يحتوي البيض على كمية جيدة من الزنك إلى جانب مجموعة من الفيتامينات والمعادن الأخرى ، بما في ذلك فيتامينات ب والسيلينيوم.

يعتبر البيض الكامل أيضًا مصدرًا مهمًا للكولين ، وهو عنصر غذائي لا يحصل عليه معظم الناس بما يكفي ، وفقًا لمجلة الكلية الأمريكية للتغذية.

الشوكولاته الداكنة

يوفر تناول 100 جرام من الشوكولاتة الداكنة 3.31 ملليجرام من الزنك ، لكن خبراء التغذية ينصحون بعدم المبالغة في تناولها بسبب غناها بالسعرات الحرارية والسكر.

المحار

المحار مصدر صحي للزنك وقليل السعرات الحرارية ، حيث يوفر 6 محار 33 ملليغرام من الزنك.

يوصي الأطباء الحوامل بأن يُطهى المحار جيدًا قبل تناوله لتقليل خطر الإصابة بالتسمم الغذائي.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى