أخبار العالم

أول إجراء من “البيئة” بعد واقعة ذبح وطهي “مهر” في حفر الباطن! • صحيفة المرصد

جريدة المرصد: قال مصدر بوزارة البيئة والمياه والزراعة ، إنه تم إحالة أصحاب حادثة ذبح وطبخ مهر بأحد أكشاك محافظة حفر الباطن للتحقيق.

وأشار المصدر إلى أنه يحظر ذبح وبيع وطهي الخيول ، لعدم وجود مسالخ أو مواقع خاصة ، ووجوب الحصول على ترخيص ، بحسب “اليوم”.

وأوضح المصدر أن المذبحة تمت في مكان غير مرخص وبدون إشراف بيطري.

قام صاحب المربط بالتنسيق مع أحد الطهاة بذبح وطبخ مهر لا يزيد عمره عن 4 أشهر ، وقام بإعداد أطباق مختلفة ، بما في ذلك كتف المهر المدخن بعد الطهي لمدة 8 ساعات ، والطاجين المكون من لحم المهر و البرغر والبخاري والضلوع المشوية.

أول عمل "البيئة" بعد حادثة الذبح والطبخ "مهر" في حفر الباطن!

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى