صحة و جمال

أخصائيو تغدية يحذرون من مخاطر النظام الغذائي النباتي على طفلك

حذر خبراء التغذية من أن الأطفال النباتيين قد يتعرضون لخطر الإصابة بمشاكل صحية خطيرة ، بعد أن نشرت هيئة الخدمات الصحية الوطنية نصيحة بشأن حمية الرضع ، وفقًا لصحيفة ديلي ميل البريطانية.

الحليب ومنتجات الألبان

يتضمن موقع NHS Start for Life ، الذي يقدم النصائح والمشورة للآباء الجدد ، قسمًا عن الأطفال النباتيين. توصي NHS بأن الأطفال الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا يحتاجون إلى مكملات فيتامين B12 وتنصح الآباء بإعطاء أطفالهم مشروبات نباتية مثل حليب الصويا والشوفان واللوز ، بعد سن عام واحد ، إذا كانوا يشربون مشروبات غير محلاة وغير مدعمة.

كما تحذر NHS الآباء من استبعاد حليب البقر ومنتجات الألبان ، والتي تعد مصادر جيدة للعناصر الغذائية ، من نظام الطفل الغذائي دون التحدث أولاً إلى طبيب عام أو اختصاصي تغذية.

وجبات متوازنة

لكن بعض خبراء التغذية أثاروا مخاوف بشأن جعل الأطفال نباتيين في مثل هذه السن المبكرة ، خاصة وأن المزيد والمزيد من كتب الطبخ قد تم نشرها مؤخرًا مع وصفات للأطفال النباتيين.

بينما يعتقد معظم الخبراء أن اتباع نظام غذائي نباتي للأطفال يمكن أن يكون آمنًا ، فقد تظهر المخاطر عندما لا يتمكن الآباء من التأكد بشكل صارم من أن الوجبات والوجبات الخفيفة متوازنة بشكل صحيح.

آثار سلبية مرعبة

قال دوان ميلور ، اختصاصي تغذية ورئيس قسم التغذية في كلية الطب بجامعة أستون: “إذا لم يكن لدى الرضيع أو الطفل ما يكفي من الطاقة والبروتين ، فقد يؤثر ذلك على نموهم. إذا كان نظامهم الغذائي يحتوي على مستويات منخفضة من اليود ، أو أصبحوا يعانون من نقص الحديد ، فيمكن أن يتأثر نمو دماغهم سلبًا بل ويقلل من قدرتهم الفكرية ، ولكن إذا كان النظام الغذائي يفتقر إلى فيتامين ب 12 ، يمكن أن يصاب الطفل بفقر الدم ويؤثر أيضًا سلبًا على نموه. أعصاب.

3 سم أقصر

وجدت دراسة أجريت العام الماضي تحت إشراف كلية لندن الجامعية ، وشملت حالات 187 طفلًا نباتيًا وأطفالًا يأكلون اللحوم والألبان تتراوح أعمارهم بين 5 و 10 سنوات ، أن الأطفال الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أقصر من المتوسط. من ثلاثة سنتيمترات ، مما يشير إلى أنها تنمو بشكل أبطأ مقارنة بالباقي. الأطفال. أظهرت النتائج أيضًا أن محتوى المعادن في العظام لدى الأطفال النباتيين كان أقل من بقية الأطفال ، على الرغم من أن لديهم أيضًا دهونًا أقل في الجسم ومستويات أقل من الكوليسترول الضار.

حمص و مكسرات

ينصح اختصاصي تغذية الأطفال Bahe van de Boer “بتضمين نسبة جيدة من الأطعمة التي تحتوي على الكربوهيدرات والدهون من الزيوت النباتية وزبدة الجوز والأفوكادو وغيرها من الأطعمة عالية الطاقة مثل الحمص ، والتي يمكن أن تلبي احتياجات الطاقة اليومية للطفل ، تحذير من أنه بدون التخطيط الدقيق للمتطلبات الطاقة والمغذيات الشاملة يمكن أن تكون هناك فجوات تغذوية تضر بالنمو وتزيد من مخاطر نقص المغذيات.

المكملات الغذائية الأساسية

يجب على الآباء أيضًا ألا يتجاهلوا النصيحة باستخدام المكملات الغذائية للكالسيوم وفيتامين د وب 12 واليود ، وإدراج الأطعمة التي تحتوي على أوميغا 3 ، لجعل النظام الغذائي النباتي آمنًا منذ الولادة ، لأن “دماغ الطفل ينمو بسرعة في السنوات الأولى ، لذا فإن التغذية الكافية ضرورية لدعم ذلك “. التطور المبكر للدماغ “.

أكد موقع NHS ، في تحديث نُشر في مارس 2020 ، أن حليب الأطفال (الذي يعتمد على حليب البقر أو حليب الماعز) هو البديل الوحيد المناسب لحليب الأم للأطفال دون سن 12 شهرًا. يجب استخدام تركيبة الصويا بناءً على نصيحة طبية فقط.

الفول والعدس والبروكلي والمانجو

وقالت خبيرة تغذية الأطفال الدكتورة كاري روكستون: “يجب على البالغين الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أن يتأكدوا من مزجهم بمصادر البروتين ، على سبيل المثال تناول الكثير من الفاصوليا والعدس والقمح ، ولكن قد يكون من الصعب على الأطفال تحقيق ذلك”. وأشار شانتال. يشير توملينسون ، خبير التغذية في الجمعية النباتية في إنجلترا ، إلى أن هناك العديد من الأطعمة النباتية الغنية بالبروتين والحديد والزنك ، مثل الفول والحمص والعدس والتوفو ، ويمكن تعزيز امتصاص الحديد من خلال تضمين مصدر غني. من فيتامين ج في كل وجبة ، مثل البروكلي أو الملفوف أو المانجو.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى