أخبار العالم

“زراعة اللحوم”.. مقترح يشعل مواقع التواصل بمصر

شهدت مواقع التواصل الاجتماعي في مصر حالة من الجدل خلال الأيام الماضية بعد الحديث عن تربية اللحوم ، وذلك للتغلب على الأسعار المرتفعة الملحوظة التي يشهدها السوق حاليًا.

قوبل هذا الموضوع بالعديد من الأسئلة الممزوجة بروح الدعابة من رواد مواقع التواصل الاجتماعي ، حول كيفية زراعتها ، وهل ستكون اللحوم المزروعة مثل اللحوم المذبوحة التي يأكلها المواطنون أم لا؟

وردًا على الأسئلة الكثيرة والمربكة أوضح الدكتور أحمد جلال عميد كلية الزراعة بجامعة عين شمس لـ Al-Arabiya.net و Al-Hadath.net أن ما نتعامل معه هو عملية زراعة لحوم. وليس الزراعة كما يعتقد البعض ، مشيرًا إلى أن عددًا من الدول مثل سنغافورة وأمريكا وهولندا وإسرائيل وقطر مؤخرًا تنتج اللحوم بالفعل في المعامل.

وأشار إلى أن مرحلة إنتاج قطع اللحم فكرة تعتمد على الخلايا الجذعية التي توجد في جميع الكائنات الحية ، موضحا أن “زراعة اللحوم تتم بأخذ مجموعة من الخلايا الجذعية من المرحلة الجنينية بتقنية معينة ثم بعد ذلك. وتحويلها إلى خلايا جينية ، ويؤخذ جزء منها ويوضع عليها “. ما يسمى بعملية النمو لتكوين تريليونات من الخلايا.

وأشار جلال إلى أن “تلك الخلايا ستخضع لعملية متخصصة ، وسيتم وضعها في المفاعل الحيوي ، ثم تتكاثر لتكوين أنسجة ، وبعد ذلك سنجمع كل الأنسجة باستخدام إحدى التقنيات التي تساعد في هذا الأمر. يتم من خلالها إنتاج قطعة من اللحم “.

مقالات ذات صلة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

زر الذهاب إلى الأعلى